社会福祉法人 綾部福祉会 あやべ作業所 公式ブログ

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やすみじかんの風景

コーヒーの香り

給食の時間になると、どこからか漂ってくる
コーヒーの香り

毎週、月水金のお昼には「なかまの喫茶」で本格的な
ドリップコーヒーが飲めます。
DSCF2015コーヒー
コーヒーは、あらかじめコーヒーメーカーで作ってポットに
移してあります。1杯20円!こんな安い喫茶店ないですよ

コーヒー豆は、lie's Coffee から購入しています。
lieちゃんは、ここのなかまと同じように、障害があるけど
障害に負けないぞと、札幌の作業所で働いています。

DSCF2029コーヒー
豆は、少しずつ丁寧に挽いていきます。大好きなしごとです。


DSCF2012コーヒー

なっちゃん、いつも美味しいコーヒー豆を挽いてくれて
ありがとう

DSCF2017コーヒー
lieちゃんコーヒーは、なかまにも職員にも好評です。

lie's Coffee
                         (しか)
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コメント

>lie's COFFEEの回し者さんへ

いつもありがとうございますv-273
>豆の挽き方で味も香りも変わる
まさにそうですね!なっちゃんはこの作業が大好きなんです。
だからいっそう味わいが出てくるんだと思います。
売れ行きが悪い時は「コーヒーいかが?」と売り込んでくる、
なかなか商売上手な喫茶のママもいますし、
逆に「売り切れ~!」と言われる時もあったりで、昼休みの
楽しいひとときです。

20円!って。

コーヒーの香りがこちらまで伝わってきます。
豆の挽き方で味も香りも変わるので、なっちゃんのお仕事は責任重大ですねー。
丁寧な、なっちゃんのお仕事で、またひと味美味いコーヒーになっているんでしょう。
飲んでくれている方の喜んでいるお顔がわかるだけで、焙煎作業をする側も一段と力が入るでしょう。

今後ともよろしくお願いします。v-411

No title

>るーさんへ
お昼休みは、いちばん楽しみな時間です。
みんな思い思いにくつろいでいます。

>亜さんへ
喫茶・・・なつかしいでしょ。
レギュラーコーヒーが飲めるようになりました。
豆を挽いて淹れるようになって半年くらいかな?
作業室はいつもコーヒーの香りに包まれています。
ちょっとよそでは飲めないお味ですよ!?
帰省の折にはぜひ!

うふふ。(*^_^*)

いい光景ですね…(*^_^*)

おいしそうですね

喫茶p(^^)q懐かしいです!
豆もちゃんとひいてるんですね!
ひくのも 楽しそうに仕事されてますね!

皆の手でつくられたコーヒー飲みたいです(^O^)
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Author:ayasakibou
こんにちは
私たちは京都府綾部市にある
社会福祉法人綾部福祉会
あやべ作業所です。
ブログタイトルは、毎日の終わりに
利用者さんたちがお互いに交わす挨拶から。
今日より明日へ…

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